包浆豆腐的做法

包浆豆腐

by 心清似水淡若云 · 13 收藏 · 7949 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 未知
主料 main
石屏豆腐500克 折耳根100克 3人份
辅料 others
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心清似水淡若云
530菜谱 16109粉丝

包浆豆腐就是云贵地区的一种臭豆腐、闻着臭臭的、吃着香香的、经常在烧烤店吃到、今天在家自己做

包浆豆腐的做法

步骤 step

1

包浆豆腐的步骤

准备材料:石屏豆腐、折耳根

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2

包浆豆腐的步骤

自己调制的辣椒粉、方便平时烧烤、煎炸用

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3

包浆豆腐的步骤

锅里油热下入豆腐块

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4

包浆豆腐的步骤

煎到豆腐两面微黄

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5

包浆豆腐的步骤

撒上自制调味辣椒粉

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6

包浆豆腐的步骤

撒上青花椒粉

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7

包浆豆腐的步骤

撒上折耳根和葱花

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8

包浆豆腐的步骤

淋上2勺生抽、在煎1-2分即可

包浆豆腐的成品图

包浆豆腐成品图
包浆豆腐成品图
包浆豆腐成品图
包浆豆腐成品图

包浆豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

豆腐可以用任何豆腐、做法学会了做啥都不难

包浆豆腐讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.99

多吃
糖尿病人群
69.2
大卡

多吃
减肥人群
2.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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