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薄荷香辣虾的做法

薄荷香辣虾

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菜谱:275 / 关注:0 / 粉丝:5699 薄荷香辣虾的原文 / 2011-08-09 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

薄荷香辣虾的做法

材料集合图:

薄荷香辣虾FR.jpg

1.锅里放油,有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以,烧热

2.把沥干水的虾倒入锅里翻炒

3.直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起

4.把所以配料准备好

5.锅里的油底留着,把花椒放进去爆香,然后把辣椒干,红辣椒,青辣椒,葱白,姜片,薄荷倒进去炒香

6.倒入虾,翻炒均匀

7.倒入辣椒粉,同时加盐,一点儿酱油,红油,再翻炒均匀

8.再倒入香葱叶,炒均匀,然后撒上熟芝麻,装碟开吃

薄荷香辣虾uX.jpg

薄荷香辣虾eG.jpg

薄荷香辣虾Wo.jpg

薄荷香辣虾Hc.jpg

薄荷香辣虾Kw.jpg

         这个是自家产的薄荷,因为实在是长的太茂盛了!连麻辣的菜菜我都愿意用它!口感特别啊!

薄荷香辣虾ao.jpg

薄荷香辣虾ck.jpg

烹饪技巧

1、虾的肠子和虾线,有耐心的人可以认真的挑去,但是居然觉得也不需要,因为不常吃哈哈!

2、虾不用炸太久,很容易熟,让虾保持鲜嫩点更好吃,所以虾壳转红一会就可以捞出!

3、喜欢的人还可以加入炸土豆条或者洋葱等,会很入味啊!

菜品特色

        香辣虾,好吃的不一定要上馆子,名副其实又香又辣,加入了薄荷,口感又相对清新!

薄荷香辣虾的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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