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爆炒猪腰的做法

爆炒猪腰

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冻次打次

菜谱:0 / 关注:1 / 粉丝:11 2012-06-16 / 人看过
用料

调料

爆炒猪腰的做法

1.准备食材

爆炒猪腰FI.jpg

2.将腰子洗净,一剖两片

爆炒猪腰Zg.jpg

3.去掉腰臊

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4.切花刀(我切得不好)

爆炒猪腰CW.jpg

5.碗里放入清水,加姜丝;少量花椒;几滴白醋

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6.放入切好的腰花浸泡30分钟

爆炒猪腰JX.jpg

7.青椒去籽切片,干辣椒切段;葱姜蒜改刀备用

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8.泡好的木耳洗净备用

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9.把泡好的腰花捞出,用清水冲洗一下沥干水分,加适量玉米淀粉

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10.用手抓匀备用

爆炒猪腰yg.jpg

11.将1勺料酒;2勺酱油;适量胡椒粉;味精;盐;葱花;少量的水拌匀备用

爆炒猪腰yj.jpg

12.起锅放油烧热

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13.放入腰花滑熟

爆炒猪腰no.jpg

14.捞出控油备用

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15.锅里留底油放姜蒜;干辣椒爆香

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16.下青椒 木耳

爆炒猪腰iV.jpg

17.翻炒片刻

爆炒猪腰oi.jpg

18.放入滑好的腰花

爆炒猪腰cZ.jpg

19.倒入兑好的料汁

爆炒猪腰YE.jpg

20.快速翻炒片刻即可

爆炒猪腰VY.jpg

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