爆炒猪肝的做法
步骤
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1
猪肝500克切成薄片，将3瓣大蒜切片，生姜10克切片
步骤
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2
切好的猪肝放入盆子里，加入100毫升黄酒，腌制10分钟，猪肝沥水
步骤
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3
起锅倒入10克油，倒入大蒜片、生姜片，翻炒倒入猪肝
步骤
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4
倒入生抽15克、老抽10克、糖8克
步骤
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5
加入生粉水50毫升，翻炒一下,出锅即可
爆炒猪肝的成品图
爆炒猪肝讨论
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.05
克
多吃
糖尿病人群
116
大卡
少吃
减肥人群
3.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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