爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝

by 美食小编 · 852 收藏 · 6718 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
猪肝500克 黄酒100毫升 2人份
辅料 others
大蒜3瓣 生姜10克 10克 生抽15克 老抽10克 8克 生粉水50毫升
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美食小编
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补血养颜的爆炒猪肝~

爆炒猪肝的做法

步骤 step

1

爆炒猪肝的步骤

猪肝500克切成薄片,将3瓣大蒜切片,生姜10克切片

步骤 step

2

爆炒猪肝的步骤

切好的猪肝放入盆子里,加入100毫升黄酒,腌制10分钟,猪肝沥水

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3

爆炒猪肝的步骤

起锅倒入10克油,倒入大蒜片、生姜片,翻炒倒入猪肝

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4

爆炒猪肝的步骤

倒入生抽15克、老抽10克、糖8克

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5

爆炒猪肝的步骤

加入生粉水50毫升,翻炒一下,出锅即可

爆炒猪肝的成品图

爆炒猪肝成品图

爆炒猪肝讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

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高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.05

多吃
糖尿病人群
116
大卡

少吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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