爆炒羊杂的做法

爆炒羊杂

by 松鼠鱼77 · 4 收藏 · 1397 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
羊杂300克 青椒半个 红椒半个 食用油适量 3人份
辅料 others
1勺 生抽2勺 老抽半勺 料酒3勺 胡椒粉1小勺
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松鼠鱼77
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羊杂这东西,大多数是做汤喝,其实爆炒一下也很美味。

爆炒羊杂的做法

步骤 step

1

爆炒羊杂的步骤

准备好羊杂。

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2

爆炒羊杂的步骤

青红椒洗净切成块。

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3

爆炒羊杂的步骤

准备葱段和姜片。

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4

爆炒羊杂的步骤

炒锅放油烧热,油热后放葱姜炒香。

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5

爆炒羊杂的步骤

接着放羊杂翻炒均匀,加入料酒胡椒粉炒香,继续加生抽、老抽翻炒均匀。

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6

爆炒羊杂的步骤

出锅前加入青红椒块翻炒均匀。

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7

爆炒羊杂的步骤

加入盐调味。

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8

爆炒羊杂的步骤

炒匀后出锅装盘。

爆炒羊杂的成品图

爆炒羊杂成品图
爆炒羊杂成品图
爆炒羊杂成品图
爆炒羊杂成品图

爆炒羊杂讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.05

多吃
糖尿病人群
18.5
大卡

多吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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