爆炒羊腰子的做法

爆炒羊腰子

by 瑶啊啊摇 · 756 收藏 · 59666 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
羊肾2枚 3人份
辅料 others
食盐适量 适量 柿子椒适量 洋葱适量 白糖适量
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瑶啊啊摇
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爆炒羊腰子的做法

步骤step

1

将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;

步骤step

2

羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。

步骤step

3

热锅凉油,将大蒜,先爆香。

步骤step

4

再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。

步骤step

5

再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。

步骤step

6

出锅装盘即可。

爆炒羊腰子讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.03

不吃
糖尿病人群
95.6
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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