爆炒羊肚的做法

爆炒羊肚

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工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
朝天椒20g 3人份
辅料 others
食盐适量 酱油2g 鸡精2g 100g 5g 料酒2g 调和油适量 香菜20g
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爆炒羊肚的做法

步骤step

1

材料:熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒 花椒粒 胡椒粉 朝天椒 植物油 酱油 盐 鸡精 料酒

步骤step

2

做法:1 葱姜洗净切成丝,切成段,朝天椒洗净切成丝 熟羊肚洗净切成丝,香菜切成段

步骤step

3

干红辣椒用凉水泡泡,花椒粒用水洗洗

步骤step

4

锅底油烧热后放花椒,爆出香味

步骤step

5

放葱、姜、干辣椒 翻炒

步骤step

6

爆出香味

步骤step

7

放入切好的羊肚

步骤step

8

爆炒2-3分钟 加少许料酒酱油、盐继续翻炒,要大火炒

步骤step

9

加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝,翻炒

步骤step

10

把火关了后把香菜放进锅里

步骤step

11

翻炒均匀即可。

爆炒羊肚讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.97

多吃
糖尿病人群
30.4
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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