包菜炒粉条的做法

包菜炒粉条

by 蕾宝的烟味生活 · 599 收藏 · 952 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
粉条1把 包菜半颗 3人份
辅料 others
面粉少许
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蕾宝的烟味生活
999菜谱 1648粉丝

包菜,日常做法很多,清炒、凉拌或者搭配荤菜、鸡蛋等都非常不错,清嫩爽口特开胃,营养健康好消化。而今天蕾宝给大家分享包菜炒粉丝的做法,非常普通的一道家常菜,好吃还不油腻。

包菜炒粉条的做法

步骤 step

1

包菜炒粉条的步骤

将包菜从中间一分为二,然后取一半的包菜去掉中间的硬心,再改刀切成细丝,再将切好的细丝放入清水中,调入适量食盐和面粉,清洗干净;

步骤 step

2

包菜炒粉条的步骤

起锅倒入清水,大火煮沸后放入粉条,煮至粉条透明,夹起无硬芯即可,时间大概6分钟左右,中间时不时用筷子翻动一下,让粉条均匀受热,避免粘底;

步骤 step

3

包菜炒粉条的步骤

然后将粉条捞出来过凉水,控干水分后稍微剪短放入盆中,再调入适量食用油,继续调入适量老抽上色,搅拌均匀;

步骤 step

4

包菜炒粉条的步骤

锅中倒入油,油热后放入包菜,翻炒至包菜成半透明状;

步骤 step

5

包菜炒粉条的步骤

放入粉条翻炒均匀;

步骤 step

6

包菜炒粉条的步骤

然后开始调味,倒入适量生抽、少量蚝油、适量辣椒油、少许盐、少量鸡粉,大火快速翻炒入味,就可以装盘出锅了;

包菜炒粉条的成品图

包菜炒粉条成品图
包菜炒粉条成品图
包菜炒粉条成品图
包菜炒粉条成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
36.89

不吃
糖尿病人群
222.8
大卡

少吃
减肥人群
0.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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