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包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝

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菜谱:109 / 关注:0 / 粉丝:2117 包菜炒粉丝的原文 / 2012-04-07 / 人看过
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包菜炒粉丝的做法

      这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到,价格应该都在十几元往上,其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很高,就不一一列举了,价格才几毛钱一斤,且搭配粉丝来做味道也很棒,所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜。

1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用

包菜炒粉丝HK.jpg

2.五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁

3.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香

包菜炒粉丝bo.jpg

4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜

5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分

包菜炒粉丝Ih.jpg

6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅

包菜炒粉丝Uw.jpg

包菜炒粉丝Xi.jpg

包菜炒粉丝MU.jpg

厨房小常识

       包菜以及一些平时吃的青叶菜,最好洗过后,能在清水中泡上十几二十分钟的,能更彻底的去除喷洒的农药。

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