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宝宝辅食-彩色面条的做法

宝宝辅食-彩色面条

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菜谱:3 / 关注:6 / 粉丝:62 2016-08-10 / 人看过

我是个勤劳的吃货,想吃的东西都愿意自己动手去做,我享受做的过程。生了孩子后更是对动手做美食有一种执念,一来宝宝可以吃到无添加的健康美食,一来满足了做妈妈的成就感。这道彩色面条很多人都做过,非常适合八个月以后的宝宝锻炼咀嚼能力。

用料

宝宝辅食-彩色面条的做法

1.

将辅料用辅食机打成泥,南瓜要先蒸熟、芦笋加水打,火龙果直接打。很多东西都可以做天然色素,我都是自己随意估计的量。一小半碗泥要拌一大碗面粉。家里只有高精面包粉,就直接用了!

2.

将彩色水果蔬菜泥慢慢倒入面粉里,先用筷子搅拌成面絮。然后用手在大碗里直接揉,面团要拿在手里不粘也不容易变形,稍微硬一点。面团放置20分钟。

3.

擀面棒把面擀平,稍微薄一点。正反撒上面粉。

4.

把面条折叠好

5.

切5毫米左右宽度,太细会断。

6.

撒上面粉将面条打散,防止粘连。

7.

颜色一下子就出来了

8.

用冷开水过一下,放在宝宝盘子里,可以直接吃。

9.

大人吃的话建议凉拌吃,夏天吃很凉快!

10.

加入陈醋、蚝油、生抽、麻油、葱姜蒜、黄瓜凉拌。

宝宝辅食-彩色面条成品图

宝宝辅食-彩色面条成品图
宝宝辅食-彩色面条成品图

烹饪技巧

制作过程比较粗放,没有很精准的量重量,在宝贝的外公外婆家设备不全,其实第一次做,感觉也很容易,做的过程也不用太严谨。很好的一道辅食。

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