宝宝辅食:菠菜豆腐羹 7M+的做法
步骤
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1
准备2根菠菜，1个鸡蛋，适量嫩豆腐。
步骤
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2
菠菜洗净，放入开水中焯烫1分钟。
Tip：草酸易溶于水，只要将菠菜提前焯水，就可以减少80%的草酸含量，达到不危害人体健康的水平。
步骤
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3
菠菜切段，放入搅拌机中，打成细腻的菠菜汁。
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4
鸡蛋打散。
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5
将菠菜汁和鸡蛋液按1:1的比例混合均匀。
步骤
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6
嫩豆腐切成薄片。
步骤
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7
将豆腐片均匀摆入碗中，然后倒入菠菜鸡蛋液。
步骤
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8
水开后放入鸡蛋羹，大火蒸15分钟左右，然后关火闷3分钟再出锅。
步骤
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9
口感嫩滑的菠菜豆腐蛋羹就做好了！
宝宝辅食:菠菜豆腐羹 7M+的成品图
宝宝辅食:菠菜豆腐羹 7M+的烹饪技巧
技巧
tips
这道菠菜豆腐蛋羹口感嫩滑，层次分明，既好吃又好看，而且做起来也是超级简单的，无论是作为正餐的配餐，或是午后小点心都很适合。
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这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.96
克
多吃
糖尿病人群
80.7
大卡
多吃
减肥人群
4.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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