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拌蒸槐花的做法

拌蒸槐花

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安神

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2012-05-03 / 人看过
用料

调料

拌蒸槐花的做法

1.新鲜的槐花摘干净备用

拌蒸槐花Cb.jpg

2.槐花用清水洗几遍,去除杂质,沥干水分

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3.槐花中撒入面粉

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4.用筷子翻拌均匀,至槐花散而干,且盆中没有多余的面粉为宜

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5.将拌好的槐花放入蒸屉中大火蒸10分钟

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6.趁着蒸槐花的时候,捣蒜泥

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7.加入盐、鸡精、生抽、蚝油、醋,凉白开,调成自己喜欢的味道的料汁

拌蒸槐花hi.jpg

8.料汁调好,槐花也蒸好啦,用筷子将槐花拨散,晾凉

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9.槐花放入大碗里,倒入料汁

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10.放入葱碎

拌蒸槐花XU.jpg

11.锅内热油,放入花椒小火炒香

拌蒸槐花Mu.jpg

12.将炸好的辣椒油泼在葱蒜上,然后拌匀即可食用

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