回到顶部
半烫面豆沙锅饼的做法

半烫面豆沙锅饼

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
利尿
减肥
下奶

尘欢

菜谱:185 / 关注:0 / 粉丝:6706 半烫面豆沙锅饼的原文 / 2013-09-29 / 人看过
用料

主料

调料

半烫面豆沙锅饼的做法

1. 准备材料,滚水(100克)用绕圈的方式倒入面粉中,以免滚水集中在定点

2. 用筷子不停的搅拌,呈松散的面团状即可

半烫面豆沙锅饼ti.jpg

3. 接着倒入冷水(65克),用筷子混合均匀,此时即成为湿黏的面团

半烫面豆沙锅饼KP.jpg

4. 取出面团,放在工作台上,并用手继续搓揉

半烫面豆沙锅饼dQ.jpg

5. 成团即可,盖上保鲜膜,放室温下松弛30分钟,将大面团分成均匀的5份

半烫面豆沙锅饼Yn.jpg

6. 先用擀面棒擀成圆的薄的面皮(忽略我的擀面技术)将面皮直接摊在平底锅上,用小火烙(也可在锅底刷入少量的油)

半烫面豆沙锅饼en.jpg

7. 当面皮定型,即可铲出, 将豆沙均匀的摊在面皮上,面皮上下左右对折,包住红豆沙馅料

半烫面豆沙锅饼xF.jpg

8.植物油锅烧热,中小火煎到两面金黄即可

半烫面豆沙锅饼dx.jpg

半烫面豆沙锅饼cU.jpg

半烫面豆沙锅饼Pi.jpg

半烫面豆沙锅饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

半烫面豆沙锅饼的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热