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拌黄瓜的做法

拌黄瓜

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小玉厨房

菜谱:355 / 关注:3195 / 粉丝:12295 2017-09-04 / 人看过

昨天买的小黄瓜用来榨汁用了两根,另外两根用来做拌黄瓜了、这种黄瓜用这种嫩的小黄瓜做出来的比那种普通的好吃很多呢。

用料

拌黄瓜的做法

1.

黄瓜两根备好

2.

洗净切段

3.

用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎

4.

用盐腌制20分钟。会出很多水,出的水倒掉

5.

干辣椒和大蒜切好

6.

用容器里面加入适量的生抽和陈醋,一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁

7.

腌制好的黄瓜倒进去拌均匀即可。

拌黄瓜成品图

拌黄瓜成品图
拌黄瓜成品图

加分技巧

烹饪技巧

可以用香油,或者坐锅自己烧热淋油。

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