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棒棒鸡的做法

棒棒鸡

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美食小编

菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1114412 2018-12-14 / 人看过

棒棒鸡

用料

棒棒鸡的做法

1.

蒜末3g

2.

姜片5g

3.

鸡腿冷水下锅,加入香葱、料酒,焯水去腥去血沫,然后加入八角、香叶

4.

将鸡腿骨头去掉,用木棒轻轻敲打,然后撕成条

5.

将芝麻油、盐、白砂糖、生抽、花椒粉、辣椒油、芝麻酱搅拌在一起

6.

最后将调好的酱料淋在肌肉上

棒棒鸡成品图

棒棒鸡成品图

烹饪技巧

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