拌干豆腐丝的做法

拌干豆腐丝

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工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
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菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺:拌拌干豆腐丝的制作材料:主料:干豆腐500克
辅料:虾米15克,香菜10克
调料:辣椒油20克,盐4克,香油2克,味精2克拌

拌干豆腐丝的做法

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺:

拌干豆腐丝的制作材料:

主料:干豆腐500克
辅料:虾米15克,香菜10克
调料:辣椒油20克,盐4克,香油2克,味精2克

拌干豆腐丝的特色:

干豆腐丝软嫩,味咸鲜微辣。

拌干豆腐丝的做法:

1. 将干豆腐切成细丝;
2. 豆腐丝放入鲜汤中加热煮透;
3. 豆腐丝吃进鲜汤滋味时,捞出挤干浮水;
4. 将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末,拌匀即可食用。

食物相克

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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