白灼西兰花的做法

白灼西兰花

by 知味人生 · 7 收藏 · 299919 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
西兰花2朵 3人份
辅料 others
色拉油1勺 食盐适量 蒸鱼豉油适量
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知味人生
157菜谱 2344粉丝

是不是做法超简单?看看菜菜的颜色,绿油油滴多讨人喜欢呀~ 褐红色的蒸鱼豉油衬托的它好像艺术品一样。除了颜色衬托,让白灼西兰花的味道升华才是它的真用途。超好吃的素菜就这样诞生啦~

白灼西兰花的做法

步骤step

1

西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用

步骤step

2

浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块

步骤step

3

将西兰花焯熟

步骤step

4

过凉

步骤step

5

过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油

步骤step

6

锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可

白灼西兰花讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.17

多吃
糖尿病人群
15.8
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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