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白灼虾的做法

白灼虾

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菜谱:32 / 关注:5 / 粉丝:1427 2016-08-10 / 人看过

简单又好吃的白灼虾,最爱了。

用料

主料

辅料

白灼虾的做法

1.

虾不断换水清洗干净,用水养着备用。

2.

大蒜切沫,葱白葱绿分开切碎,姜切丝。

3.

烧开水后,倒入虾。

4.

放入姜片,料酒去腥。

5.

轻轻翻动虾,待虾全部变色即可。

6.

用漏勺捞出虾装盘。

7.

准备蘸酱,小碗倒入酱油。

8.

热锅,倒入适量食用油。

9.

依次放入蒜沫,葱白,姜丝爆香。

10.

最后倒入葱绿稍微搅拌爆香,倒入装有酱油的小碗。

11.

蘸酱料成了。

白灼虾成品图

白灼虾成品图
白灼虾成品图
白灼虾成品图

烹饪技巧

关键在于虾不要煮得时间过长。

白灼虾的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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