白灼生菜的做法

白灼生菜

by 18LS28xgl零落 · 59 收藏 · 8417 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
生菜3颗 1人份
辅料 others
1克 生抽5毫升 香油2毫升 植物油8毫升 白芝麻1克
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18LS28xgl零落
1291菜谱 41728粉丝

生菜质地比较脆嫩,口感鲜嫩清香~~
所以,生菜比较适合生食~~~吃“草”族的朋友尤其喜欢生菜~~~
可有好多朋友不能吃生冷食物~~那就可以试试这道【白灼生菜】~~~
做法很简单,烹饪方式也比较健康~~~
当一盘色泽翠绿,口感脆嫩,食后清香萦绕的【白灼生菜】上桌~~
你有没有食指大动呢?(*^__^*) ……
如果你对【白灼生菜】还是没有想法~~~好吧,去多吃点大鱼大肉吧~~~
等你大鱼大肉后,再见到【白灼生菜】,保管你会扑上去~~~~~O(∩_∩)O~~~

白灼生菜的做法

步骤 step

1

白灼生菜的步骤

生菜摘去老叶,清洗干净后,用淡盐水(清水+适量盐,搅拌均匀)浸泡片刻,洗净后备用;

步骤 step

2

白灼生菜的步骤

准备调料:适量生抽,盐,香油搅拌均匀;

步骤 step

3

白灼生菜的步骤

煮锅里倒入适量清水,适量植物油烧开;

步骤 step

4

白灼生菜的步骤

迅速放入生菜;

步骤 step

5

白灼生菜的步骤

立即关火;如果动作比较慢,看先关火,再放生菜;

步骤 step

6

白灼生菜的步骤

将生菜捞出,装盘(喜欢更爽口点的滋味,可以将生菜过下凉白开);

步骤 step

7

白灼生菜的步骤

调入第二步拌好的调料,撒上白芝麻;

步骤 step

8

白灼生菜的步骤

炒锅烧热,倒入适量植物油烧热(我稍微多倒了点,做了炒菜。如果只做这道菜,油需少放);

步骤 step

9

白灼生菜的步骤

将烧热的油淋在生菜上即可。

白灼生菜的成品图

白灼生菜成品图
白灼生菜成品图
白灼生菜成品图
白灼生菜成品图

白灼生菜的烹饪技巧

技巧 tips

1、调料可根据个人喜好调整;
2、生菜用淡盐水浸泡,可洗得更干净;

白灼生菜讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.77

多吃
糖尿病人群
24.7
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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