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白灼海虾的做法

白灼海虾

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简单7700

菜谱:562 / 关注:4452 / 粉丝:24535 2018-12-25 / 人看过

小家伙不怎么喜欢吃虾或海产品,总是说能闻到腥味.不论是自已做的还是外面餐厅吃的,她都不喜欢吃海鲜.
而老公是在海边长大的,就超级喜欢吃虾,尤其是海虾.这次团购了一批海虾,个大,老公特别的兴奋.征求老公的意见后,他想吃白灼海虾.我就弄了这一个菜菜给他吃,没想到女儿居然也吃上了好几个.

用料

主料

辅料

白灼海虾的做法

1.

海虾解冻,清洗干净后,用刀割开其腹部,去掉虾线.

2.

取一小锅,加适量的水烧开,倒入海虾,煮至水再次烧开即捞出.

3.

取一炒锅,烧热下少量的油,下入蒜泥,爆香后倒入调味碟,加入生抽搅匀即可.

4.

吃的时候去掉虾壳,蘸满调味料就可以开吃了.

白灼海虾成品图

白灼海虾成品图

烹饪技巧

1.虾去掉虾肠线,会比较干净.
2.开水中不要氽虾太浅,否则会让虾肉变老

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