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“广东做法白灼，喜欢它的清淡脆爽！营养又健康！”
菜心洗净，摘去老叶子。
锅里放水，加入一点盐和油，把菜心的梗部分先焯一下水，一两分钟后再把菜心整个放入水中，烫一分钟。
捞出过凉水，也可以不过凉水，过了凉水会更脆。
切好蒜末，用清水，蚝油，生抽和盐兑成蚝油汁。
锅内倒入蚝油汁，开锅后倒入蒜末，再次开锅。
把蚝油汁蒜末浇在菜心上，完成。
先把菜心的梗焯一下水，再把菜心整个焯水。
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[随意吐槽]简单，美味！
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白灼菜心的讨论
乐儿6395
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涛声依旧
[随意吐槽]成品图漂亮
월광 --
[随意吐槽]简单，美味
월광 --
[随意吐槽]简单，美味！
C大人_
[随意吐槽]很清淡，好吃
杰米8271
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