白芝麻拌紫甘蓝

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工艺 其它工艺

口味 其它口味

时间未知

难度未知

主料 main

紫甘蓝250g 3人份

辅料 others

食盐适量 鸡精适量 蒜适量 调和油适量 白芝麻适量 白醋适量 芝麻油适量 白糖适量

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创建时间：2012-06-09
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白芝麻拌紫甘蓝的做法

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准备材料紫甘蓝、蒜、白芝麻

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紫甘蓝洗干净切丝、蒜剥皮切末、白芝麻洗干净备用

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用少许盐腌制10几分钟左右

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腌制好的紫甘蓝去用水清洗一次，最后用凉白开洗，控干多余的水份

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锅内放适量的油

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倒入准备好的蒜末爆香，

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关火利用锅内余温把白芝麻倒进去翻炒让其变得更香

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倒入腌制好的紫甘蓝调入盐，白糖，白醋，香油，鸡精等适量，把调料搅拌均匀

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装盘即可~

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