白切鸡的做法

白切鸡

by 美食小编 · 1302 收藏 · 9840 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
三黄鸡1只 香油2克 2人份
辅料 others
蒜末5克 姜末3克 葱末5克 白砂糖5克 2克 生抽5克
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美食小编
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白切鸡的做法

步骤 step

1

白切鸡的步骤

清水煮沸,放入三黄鸡,大火煮5分钟

步骤 step

2

白切鸡的步骤

捞出过凉水,再焖煮10分钟

步骤 step

3

白切鸡的步骤

过凉水后,放入香油,刷在鸡肉表皮

步骤 step

4

白切鸡的步骤

放蒜末、姜末、葱末、白砂糖、盐、生抽

步骤 step

5

白切鸡的步骤

搅拌均匀做调味汁即可

白切鸡的成品图

白切鸡成品图

白切鸡讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5

多吃
糖尿病人群
73.6
大卡

多吃
减肥人群
2.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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