回到顶部
白馒头的做法

白馒头

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
安神

Halloween

菜谱:326 / 关注:0 / 粉丝:3258 白馒头的原文 / 2012-08-10 / 人看过
用料

主料

调料

白馒头的做法

1.面粉加水揉成光滑均匀的软面团(注意木有酵母喔!)软度跟包子面团差不多放在保鲜袋里。室温放半天后扔进冰箱。两至三天不用管它第3天取出时已经充分发酵。出现细密的小气泡(如左图)

白馒头MY.jpg

2.把面团取出。此时的面团很粘软。把它们揪成小团块。加入新面粉揉成不粘手的面团分割成小剂子滚圆(如图大小我分割成4个)

3.底部刷油,排入蒸锅中。醒发15分钟,如中图,有些微长大大火将水烧开后转中小火蒸15分钟,如右图,馒头长大很多

4.关火。焖5分钟后再打开锅盖

白馒头yB.jpg

白馒头Vm.jpg

白馒头Fl.jpg

白馒头MY.jpg

白馒头的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

白馒头的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热