白萝卜豆腐汤的做法

白萝卜豆腐汤

by 格蓝蓝 · 8 收藏 · 10004 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
白萝卜半个 豆腐1块 虾皮适量 2人份
辅料 others
食盐1勺 小葱2棵 鸡精半勺
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格蓝蓝
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到了冬天,喝一碗热热的汤,能温暖一天,白萝卜豆腐汤,加入几片姜和一撮虾皮,喝起来无比的鲜,还能驱寒,关键是做法很简单。

白萝卜豆腐汤的做法

步骤 step

1

白萝卜豆腐汤的步骤

白萝卜洗干净。

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2

白萝卜豆腐汤的步骤

削皮。

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3

白萝卜豆腐汤的步骤

切一半,切成薄片。

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白萝卜豆腐汤的步骤

豆腐用水冲一下。

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白萝卜豆腐汤的步骤

切成豆腐块。

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白萝卜豆腐汤的步骤

姜去皮切片。

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白萝卜豆腐汤的步骤

汤锅里倒入适量的水,放入姜片和萝卜,放到燃气灶上大火烧开,煮8-10分钟。

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8

白萝卜豆腐汤的步骤

萝卜煮熟之后,倒入豆腐。

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白萝卜豆腐汤的步骤

放一把虾皮。

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白萝卜豆腐汤的步骤

小葱切碎。

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白萝卜豆腐汤的步骤

豆腐煮的太久容易烂,所以煮三五分钟就好了,出锅之前加一勺食盐和鸡精,放入小香葱

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白萝卜豆腐汤的步骤

盛碗,简单又美味。

白萝卜豆腐汤的成品图

白萝卜豆腐汤成品图
白萝卜豆腐汤成品图
白萝卜豆腐汤成品图

白萝卜豆腐汤的烹饪技巧

技巧 tips

豆腐放进去不要用勺子搅,容易把豆腐搅碎。

白萝卜豆腐汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
66.2
大卡

多吃
减肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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