百合无花果煲猪腱的做法

百合无花果煲猪腱

by 郭女士 · 24 收藏 · 6843 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
百合30g 花生(炒)7颗 薏米20g 胡萝卜200g 3人份
辅料 others
食盐适量 适量
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郭女士
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百合无花果煲猪腱的做法

步骤step

1

猪腱切大块备用;

步骤step

2

锅中热水,把姜片连同腱子肉一起下锅焯一下血水,再洗净沥干备用;

步骤step

3

百合,芡实,薏米,陈皮过水洗净,无花果洗净后稍为掰开一下,方便出味;

步骤step

4

胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

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5

煲中煮约3-4L的水,水开后把所有备好的材料烧开约5分钟;

步骤step

6

转小火煲约2小时即可,食用前加少许盐调味!(我转移至电饭煲用煲汤模式煲两个小时,这样可以免看火或者煲干水都不知道啦)

百合无花果煲猪腱讨论

百合无花果煲猪腱的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 富含维生素A
  • 低盐
  • 低胆固醇
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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