白菜猪肉水饺的做法

白菜猪肉水饺

by 睿妈下午茶 · 0 收藏 · 2693 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
猪肉馅儿1斤 白菜8两 大葱1棵 面粉750克 400 3人份
辅料 others
鸡蛋1只 蚝油适量 花生油适量 食盐20克 料酒5克 五香粉少许
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睿妈下午茶
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今年的最后一餐水饺了,来个肉多多的吧,都说吃猪肉的是土豪,请这样称呼我吧

白菜猪肉水饺的做法

步骤 step

1

白菜猪肉水饺的步骤

先把面团和好,醒一会。期间先把肉馅里加入蚝油,食盐,料酒,生鸡蛋,花生油,搅拌均匀腌制,把白菜切碎拧加点盐,杀出水,拧去水分,放入肉馅中搅拌均匀。准备开包了。

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2

白菜猪肉水饺的步骤

将面团分割好,搓成长条,切成大小合适的剂子,擀成饺子皮,

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3

白菜猪肉水饺的步骤

放入适量的肉馅捏好饺子,

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4

白菜猪肉水饺的步骤

饺子包好了,尽量马上下锅煮,时间久了,皮会粘连容易破。锅中加适量水烧开

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5

白菜猪肉水饺的步骤

水开将饺子依次放入开锅,期间加两次冷水,

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6

白菜猪肉水饺的步骤

饺子煮好了,可以吃了

白菜猪肉水饺的成品图

白菜猪肉水饺成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.36

不吃
糖尿病人群
207
大卡

少吃
减肥人群
9.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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