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白菜猪肉炖粉条的做法

白菜猪肉炖粉条

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菜谱:275 / 关注:0 / 粉丝:4411 白菜猪肉炖粉条的原文 / 2011-08-30 / 人看过
用料

辅料

调料

白菜猪肉炖粉条的做法

1.将猪皮上的毛刮洗干净,切成块

2.白菜洗净,切成块

3.红薯粉条用凉水浸泡

4.锅置火上,倒入清水,放入五花肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出

5.炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖溶化

6.倒入五花肉,翻炒至上色

白菜猪肉炖粉条uZ.jpg

7.放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油,翻炒几下,加入水,没过五花肉。炖30分钟

8.放入红薯粉条,盐,炖5分钟

9.最后放入白菜,再炖5分钟即可

白菜猪肉炖粉条qt.jpg

白菜猪肉炖粉条gs.jpg

白菜猪肉炖粉条Bp.jpg

菜品特色

       说实话,尤其在冬天,这道菜在我家餐桌上是出镜率最高的,而且是北方人餐桌上百吃不厌的一道炖菜。

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