鹌鹑蛋焗饺子的做法
步骤
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1
主料：速冻饺子14个、鹌鹑蛋6个
辅料：植物油、火腿半根、洋葱20克、马苏里奶酪适量
步骤
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2
把洋葱去外皮切碎火腿切末，马苏里奶酪掰成一块块的
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3
把小电锅，抹上植物油，加冻饺子（可以用新鲜饺子，我是为了消灭冻饺子，给冰箱腾空间）铺均匀一些，就这样的
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4
用加少许的水，这样好熟透不易糊，用中火功能，慢慢煎出香味（如果没有此锅的，可以用平底锅煎）
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5
等到饺子底部煎出金黄色出浓浓的焦香味以后，就这样的
步骤
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6
加鹌鹑蛋均匀一些，加火腿丁和洋葱末，加剩下的盐
步骤
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7
撒上奶酪，也是均匀一些，爱吃的可以多撒点，我家就这么多了，也是为了消灭奶酪了，才把饺子折腾这么吃的
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撒上奶酪，也是均匀一些，爱吃的可以多撒点，我家就这么多了，也是为了消灭奶酪了，才把饺子折腾这么吃的
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9
撒上奶酪，也是均匀一些，爱吃的可以多撒点，我家就这么多了，也是为了消灭奶酪了，才把饺子折腾这么吃的
鹌鹑蛋焗饺子的成品图
鹌鹑蛋焗饺子的烹饪技巧
技巧
tips
1、冻饺子提前拿出来，解冻一会比较好，可以比较节省时间
2、第一次煎不能太火了，要不饺子里面不熟，外面已经糊了。
鹌鹑蛋焗饺子讨论
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