鹌鹑蛋红烧肉的做法
步骤step
1
五花肉切成方块,放进冷水锅里,煮开后多煮2分钟,捞出冲洗干净,沥水
步骤step
2
热油锅,爆香姜片,放进灼烫过的五花肉煸炒一会

步骤step
3
加入料酒和老抽

步骤step
4
放盐、花椒、八角和冰糖

步骤step
5
加入没过五花肉的水,加入煮熟剥壳的鹌鹑蛋,大火煮开后,转小火炖煮40分钟

步骤step
6
大火收汁即可



鹌鹑蛋红烧肉讨论
鹌鹑蛋红烧肉的营养信息
本菜是高胆固醇可能会导致牙周病
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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