鹌鹑蛋红烧肉的做法
步骤step
1
五花肉切成方块，放进冷水锅里，煮开后多煮2分钟，捞出冲洗干净，沥水
步骤step
2
热油锅，爆香姜片，放进灼烫过的五花肉煸炒一会
步骤step
3
加入料酒和老抽
步骤step
4
放盐、花椒、八角和冰糖
步骤step
5
加入没过五花肉的水，加入煮熟剥壳的鹌鹑蛋，大火煮开后，转小火炖煮40分钟
步骤step
6
大火收汁即可
鹌鹑蛋红烧肉讨论
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.21
克
少吃
糖尿病人群
268.6
大卡
少吃
减肥人群
26.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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