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阿玛蕾娜薯泥冰淇淋的做法

阿玛蕾娜薯泥冰淇淋

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菜谱:64 / 关注:2 / 粉丝:148 阿玛蕾娜薯泥冰淇淋的原文 / 2013-08-08 / 人看过

虽然立秋了,但夏的炎热还继续着~为得到美好的口味、健康的内涵,又不失凉意的甜品,想到了这款只用冷藏的冰淇淋~~食材不用动物淡奶油及蛋类,选择粗粮性质的土豆及植物性的椰浆类做冰淇淋,无奶却有浓郁稠滑的奶类口味。

用料

主料

调料

阿玛蕾娜薯泥冰淇淋的做法

1.蒸熟土豆,去皮,加入冷藏椰浆、白糖、盐,用料理机打匀

阿玛蕾娜薯泥冰淇淋iQ.jpg阿玛蕾娜薯泥冰淇淋uv.jpg

2.再加入椰子粉,打匀

阿玛蕾娜薯泥冰淇淋mX.jpg

3.打匀的薯泥入杯,放冰箱冷藏室至自己喜欢的温度,入阿玛蕾娜野樱桃及糖浆,再饰覆盆子及薄荷即可

阿玛蕾娜薯泥冰淇淋tq.jpg

阿玛蕾娜薯泥冰淇淋FY.jpg

阿玛蕾娜薯泥冰淇淋Dj.jpg

阿玛蕾娜薯泥冰淇淋zP.jpg

烹饪技巧

1、糖的量可随自己口味增减,若加的话不宜多,此款冰淇淋更宜薄甜的底味;

2、即使冷藏,也不宜多食,而且建议慢食为宜;

3、椰浆要冷藏过再用,取上面浓稠或结成块的部份,余下的可做饮品或用做成冰块慢慢使用。

阿玛蕾娜薯泥冰淇淋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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