艾叶糍粑的做法

艾叶糍粑

by 心悦小厨娘 · 190 收藏 · 1463 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
艾叶1把 糯米粉250克 2人份
辅料 others
白糖25克 1勺
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心悦小厨娘
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又到了吃艾叶糍粑的季节,你们喜欢吃吗?

艾叶糍粑的做法

步骤 step

1

艾叶糍粑的步骤

水中加一勺盐,烧开放入艾叶,煮至软烂,捞出过凉水

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2

艾叶糍粑的步骤

艾叶剁碎,装入碗中备用

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3

艾叶糍粑的步骤

加入少许开水,适量白糖、糯米粉 ,揉成光滑的面团

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4

艾叶糍粑的步骤

一半压成饼,一半搓成圆球

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5

艾叶糍粑的步骤

锅底刷油,放入艾叶饼,煎至定型翻面,继续煎至两面金黄即可

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6

艾叶糍粑的步骤

水开放入艾团,盖盖上锅蒸10分钟即可。

艾叶糍粑的成品图

艾叶糍粑成品图
艾叶糍粑成品图

艾叶糍粑讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
53.27

不吃
糖尿病人群
343.4
大卡

不吃
减肥人群
0.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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