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爱心火腿煎蛋的做法

爱心火腿煎蛋

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七九星星

菜谱:248 / 关注:43 / 粉丝:4338 2017-06-29 / 人看过

不想吃饭的那只小朋友,只想吃火腿肠和煎鸡蛋,口味有点小重。满足了他的小小要求,做了这个爱心煎蛋,结果他配着满满一碗白饭,吃个精光。

用料

爱心火腿煎蛋的做法

1.

用刀子将火腿肠对半切开,一头不要切断,留1cm左右。

2.

然后将两半火腿反转交接,用牙签固定底部。

3.

平底锅中倒入少许植物油,烧热。

4.

放入火腿,磕入鸡蛋。

5.

煎至底部凝固,倒入小半碗清水,大火煮至水收干,且蛋熟。

6.

翻面再煎制一下。

7.

然后装盘,挤上适量番茄酱即可。

爱心火腿煎蛋成品图

爱心火腿煎蛋成品图
爱心火腿煎蛋成品图
爱心火腿煎蛋成品图

烹饪技巧

因为是给小朋友吃的,所以我加了点清水煮一下,至蛋全熟。也可以不用加清水,煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加,可以在煎制的过程中撒上细盐调味,然后倒入一点点鲜酱油,也是非常美味的。

爱心火腿煎蛋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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