7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的做法

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬

by 原生素微信公众号yssworld · 358 收藏 · 17038 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
雨衣甘蓝200克 腰果200克 椰枣4个 1人份
辅料 others
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雨衣甘蓝味道有点微苦,常用来拌沙拉,配上酱料口感更好。
风干机食谱我们做过很多,但这款富含维生素的蔬菜脆片真的不能错过,每一口都是酥得掉渣。

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬的做法

步骤 step

1

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的步骤

腰果和椰枣一起放过滤水浸泡1小时

步骤 step

2

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的步骤

浸泡后的腰果、椰枣、红甜椒、柠檬汁、盐一起用料理机打成酱

步骤 step

3

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的步骤

浸泡后的腰果、椰枣、红甜椒、柠檬汁、盐一起用料理机打成酱

步骤 step

4

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的步骤

浸泡后的腰果、椰枣、红甜椒、柠檬汁、盐一起用料理机打成酱

步骤 step

5

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的步骤

打好的酱汁均匀地抹在洗净的雨衣甘蓝上

步骤 step

6

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的步骤

放入风干机中63℃风干机1小时,翻面之后41℃继续风干12小时,变得干脆即可。

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的成品图

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧成品图
7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧成品图
7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧成品图

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的烹饪技巧

技巧 tips

Tips:
羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,可与西蓝花媲美。

瑜素
原生素发起人之一
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
微信:yssworld

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

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控制少吃

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控制少吃

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控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.7

不吃
糖尿病人群
245.1
大卡

少吃
减肥人群
14.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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