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五黑豆浆的做法

五黑豆浆

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菜谱:430 / 关注:0 / 粉丝:6189 五黑豆浆的原文 / 2011-03-25 / 人看过
用料

主料

调料

五黑豆浆的做法

1.五种材料洗净放入豆浆机,五谷豆浆程序,大约20分钟就好了(豆浆机自带小杯,五种材料一共2杯)

2.打好的豆浆用滤网把豆渣过滤掉即可。过滤的豆渣不要扔掉,可以蒸馒头,也可以做面包,或者做豆渣饼,都是非常香的(可以把黑麦仁,黑豆,黑花生,黑米都提前浸泡一夜。不泡也可以)

黑米:

黑麦仁:

黑花生:

黑豆:

黑芝麻:

菜品特色

       这碗豆浆,真是没有最黑,只有更黑了。用了最黑的五种谷物:黑麦仁,黑豆,黑米,黑花生,黑芝麻。一个比一个黑。这五种谷物中,黑花生是我们这里最不长见的。黑花生与普通的红衣花生区别就是一层黑衣而已,但也有的是偏深紫一些的颜色,并不是黢黑。味道上没差,但营养更加丰富。

营养功效

1、黑色入肾,这碗豆浆集最黑之五物,简直是补肾良品。有一个好肾的重要性自然不必多说,而黑色食物除了补肾之外,更能美容养颜,延缓衰老,乌发生发。总之是好处多多。

2、黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。

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