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黄豆芽拌海带

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2008-06-17 / 人看过
用料

主料

调料

黄豆芽拌海带的做法

黄豆芽拌海带的特色:

脆嫩爽口,酸甜微辣。

黄豆芽拌海带的做法:

1. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥;

2. 姜洗净去皮切成丝;

3. 干辣椒洗净切成丝;

4. 大葱去根洗净切成葱花备用;

5. 海带洗净,切成细丝;

6. 黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干;

7. 将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽。

8. 蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,
再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上
葱花,稍拌即可。
黄豆芽拌海带wW.jpg

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