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川芎白芷炖鱼头的做法

川芎白芷炖鱼头

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调经止痛
活血化瘀食谱

美食杰

2008-11-03 / 人看过
用料

辅料

调料

川芎白芷炖鱼头的做法

1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净

2.红枣去核

3.生姜去皮,切片

4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件

5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内

6.隔水炖约4小时

7.加入细盐调味,即可饮用

健康小常识

1、此汤可行气活血、祛风止痛;

2、日常用此汤佐膳,可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适;

3、身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛,都可以用此汤佐膳作食疗;

4、身体燥热的人,不宜多食。

饮食禁忌

川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。

白芷:白芷恶旋覆花。

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