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炒莴笋的做法

炒莴笋

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菜谱:270 / 关注:0 / 粉丝:17290 炒莴笋的原文 / 2013-02-15 / 人看过
用料

调料

炒莴笋的做法

1.将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉

炒莴笋lm.jpg

2.再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎

炒莴笋LR.jpg

3.先斜切成大薄片,再切细丝;炒锅里烧热油,加入莴笋丝、盐、鸡精,用大火快速翻炒;直至莴笋丝变软即可盛盘,最后用红尖椒装饰一下

炒莴笋cb.jpg

炒莴笋Tp.jpg

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