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海参是一种很营养的食物,自从海参的功效被人们深度挖掘以后,吃海参的人是越来越多,无论在高级酒店,还是在普通人的饭桌上,都能发现海参的身影。

 

吃的人多了,海参市场需求也越来越大,这时就有一些无良商家动起歪心思,以次充好,欺骗消费者,那么消费者在选购海参的过程中应该如何选择好海参呢?郝老板海参给大家几点建议。

 

消费者在购买时该如何选择好海参呢?主要是看以下几个方面:

一、要看海参的外观

好海参肉刺以及腹部的管足一般都比较完整,好的海参皮质清晰,颜色自然,根据生长环境颜色的不同,主要分为黑色、棕色、灰色等,但绝不是通体的黑色,当然也不是通体都是白色的粉末。

 

要看海参的干燥程度

干海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分,价格比实际高出了很多。

 

要看海参的干瘪程度

购买干海参时一定要挑选干瘪的,有不少无良商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖,这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准,但因为参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性。

 

另外还需要注意的是,有的海参是染色的,在外观看颜色非常漆黑,海参的开口处也是黑色的,里面露出的海参筋都是黑色的,大家都要注意辨别。

 

要看海参的价格

购买干海参时不要一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较,涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征。

 

譬如纯淡干海参,其涨发重量往往可以达到10倍以上,长度两倍以上而劣质干参水发后重量在5-8倍之间,长度一倍多一点,甚至破碎不堪根本无法食用。

 

海参,是一种老少皆宜的滋补佳品,没有时间与空间的限制,营养丰富,口感Q弹。吃海参,不会选海参怎么办?找老郝!郝老板海参,纯野生海参,传统淡干生产,这绝不是自卖自夸,而是用实际行动,致力于让所有人都能吃到健康、实惠的优质海参。

郝老板海参微信号:miaoyong601


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