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香菇(干)能和西红柿一起吃吗?

问题:

香菇(干)能和西红柿一起吃吗?

回答一:

传言说香菇(干)和西红柿不能一起吃,香菇(干)和西红柿一起吃会破坏类胡萝卜素,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以香菇(干)和西红柿一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言。

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