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香椿能和菜花(脱水)一起吃吗?

问题:

香椿能和菜花(脱水)一起吃吗?

回答一:

传言说香椿和菜花(脱水)不能一起吃,香椿和菜花(脱水)一起吃会因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以香椿和菜花(脱水)一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言。

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