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板栗能和牛肉(里脊)一起吃吗?

问题:

板栗能和牛肉(里脊)一起吃吗?

回答一:

传言说板栗和牛肉(里脊)不能一起吃,板栗和牛肉(里脊)一起吃会栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以板栗和牛肉(里脊)一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言。

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