回到顶部
豉油鸡的做法

豉油鸡

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抵抗力
抵抗力
养肾
消食
  • 工艺微波
  • 难度
    未知
  • 人数
    未知
  • 口味咸鲜味
  • 准备时间
    未知
  • 烹饪时间
    未知

eksteen太太

菜谱:8 / 关注:0 / 粉丝:77 2010-04-21 / 人看过
用料

主料

调料

豉油鸡的做法

材料集合图:

豉油鸡Hd.jpg

豉油鸡po.jpg 

1.先将鸡汁,白糖,八角,生姜,老抽放入奶锅中(记住这时液体的刻度),再添入清水,用中火烧开

豉油鸡HQ.jpg 

2.大约需要煮5-6分钟,鸡汁就如同未加清水前的刻度等同

豉油鸡mn.jpg

3.用勺划划鸡汁有明显的痕迹(呈稠汁),弃掉八角桂皮生姜

豉油鸡Es.jpg

4.鸡汁稍凉后均匀抹在鸡肉上,盖上薄膜入冰箱腌1小时以上(中途将鸡肉翻翻身更好)

豉油鸡Mx.jpg

5.将腌好的鸡肉皮朝下,覆盖薄膜(用叉子戳一小洞)放入微波炉里先高火6分钟,取出将鸡肉翻个面(鸡皮朝上),中火5分钟,取出弃掉薄膜,将鸡汁均匀浇在鸡肉上,再入微波炉中火3分钟取出装盘。

豉油鸡Hw.jpg

豉油鸡qO.jpg

原文地址

豉油鸡的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

豉油鸡的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热