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怎样做肉松

46万次播放 发布时间:2018-10-31
视频内容

1、姜片10克、里脊肉200切片
2、将里脊肉冷水入锅,倒入姜片,大料1克,焯水去腥去血末
3、捞出,敲击使其松软,撕成肉丝
4、起锅加入食用油5毫升,倒入肉丝,大火翻炒一分钟,加入生抽、料酒、盐各5克,煸炒至干酥
5、放入破壁机打成肉松

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