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香菇油菜怎么做

155万次播放 发布时间:2018-10-24
视频内容

1、香菇划十字, 油菜对半切
2、起锅,清水煮沸,放入油菜200克,焯水30秒捞出
3、另起锅,加入食用油5毫升,蒜片5克,姜丝5克,葱花5克,大火爆香
4、再放入香菇200g,大火翻炒2分钟
5、加入生抽5克,耗油3克,鸡精3克,水50毫升,翻炒均匀
6、加入盐3克,翻炒均匀,再放入水淀粉5克,大火收汁
7、 将油菜香菇装盘,淋上汤汁,加入红辣椒适量

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