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水煮虾的做法

36万次播放 发布时间:2018-10-10
视频内容

1、姜末5克,蒜末4克,虾300克去须去虾线
2、干辣椒3克剪段,葱末3克
3、锅中放入食用油5ML,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克,翻炒出红油
4、加入高汤100克,清水100ML,放入卷心菜150克,搅拌均匀
5、大火煮沸,捞出卷心菜
6、锅中放入白砂糖2克,料酒5克,倒入虾,大火煮熟
7、锅中放入食用油20ML,烧滚油
8、将虾放入卷心菜上,汤汁淋上,加入花椒1克,干辣椒蒜末、葱末,浇滚油即可

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