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肉末蒸蛋的做法

170万次播放 发布时间:2018-07-24
视频内容

1、鸡蛋4个,打散
2、加入水10毫升,搅匀,过滤
3、盖上保鲜膜,扎小孔
4、放入锅中,隔水,大火蒸10分钟
5、另起锅,加入食用油5毫升,蒜末5克,大火炒至爆香
6、放入肉末100克,煸炒至变色,倒入生抽5克,翻炒均匀,放入葱花5克,胡萝卜8克,香菇末8克,再次翻炒均匀
7、加入水10毫升,翻炒均匀,放入盐3克,大火收汁
8、揭开鸡蛋的保鲜膜,放上肉末
9、做完后即可食用

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