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辣子鸡怎么做

168万次播放 发布时间:2018-10-24
视频内容

1、准备三黄鸡,青尖椒,姜,白糖,盐,味极鲜,老抽,鸡精,花椒,料酒,八角备用。
2、将整鸡切成5厘米大小鸡块。
3、生姜切片,青尖椒去籽切片。
4、锅中放入花生油,放入切好姜片,八角,花椒炒香。
5、将鸡块倒入锅中。
6、放入料酒,味极鲜,老抽,盐,鸡精,白糖。
7、倒入清水,盖上锅盖,中火收汁。
8、将青尖椒倒入锅中,翻炒2分钟。
9、出锅,装盘。

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