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1.西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟
2.将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份
3.西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在容器底部
4.草莓切片放在西米上面
5.锅中倒入椰汁，和两勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡软的吉利丁片，搅拌至融化
6.倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等，口感更佳
[随意吐槽]琼脂，，，哪有卖的，，，
[随意吐槽]亲，你放冰箱多久它凝固了
[随意吐槽]到底用吉利丁还是琼脂啊？
[随意吐槽]不放白砂糖味道会比较淡吗？
[随意吐槽]= =看起来不错。不过我做起来要麻烦啊
[随意吐槽]看着就想吃
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椰汁西米糕的讨论
不离-
[随意吐槽]琼脂，，，哪有卖的，，，
我是那个
[随意吐槽]亲，你放冰箱多久它凝固了
小婷婷婷
[随意吐槽]到底用吉利丁还是琼脂啊？
RosaHsue
[随意吐槽]不放白砂糖味道会比较淡吗？
鱼忘七秒
[随意吐槽]= =看起来不错。不过我做起来要麻烦啊
净水浮萍
[随意吐槽]看着就想吃