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虾皮海带汤的做法

虾皮海带汤

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菜谱:163 / 关注:1 / 粉丝:3198 虾皮海带汤的原文 / 2011-02-21 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

虾皮海带汤的做法

1.海带洗净后改刀切成菱形块

2.小锅内烧清水,水开后放入海带,开锅后略煮2—3分钟,捞出待用

3.汤锅内倒入清水,冷水放入煮好的海带,加姜粉,大火烧开后转小火慢煮,加入虾皮

4.煮约20分钟后,加入胡椒粉即可

烹饪技巧

不用加盐,因为海带和虾皮本身就有味道,如口重者可适量加入。

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